★11月の 平日限定サービス！！
11月の平日ご宿泊の大人のお客様。ご夕食時にお一人様１杯グラスワイン（白か赤）をサービス致します（11/8より）。

【房州イセエビ・ヌーボー】
８月に解禁になったばかりの「新物」房州イセエビをお召し上がり下さい！！

【お料理・料理自慢】
あわび、房州エビ（伊勢えび）、サザエ、舟盛が全部付く「海のフルコース」。
鮑と房州エビの調理法はご予約時にお選び下さい。
※お一人様は小さい舟盛りになります。

鮑は
①踊り焼(磯の香りがぷ～んとたち、身も柔らかくなります）
②お刺身（コリコリとした食感がたまりません）

房州エビは
①鬼殻焼（醤油ベースのタレを付けて、調理場で天火で焼きます。醤油の焦げた香りと伊勢海老の甘さのマッチング）
②お造り（伊勢海老本来の甘みを最も楽しめる食べ方。翌朝は味噌汁になります）

・・・からご予約時にお申し込み下さい。

■調理法のご連絡がない場合は、鮑は踊り焼、伊勢海老はお造りでご用意させて頂きます。
グループの場合、バラバラで結構です。
更に季節のお刺身５点盛の舟盛、サザエの壷煮、鯛のしゃぶしゃぶなど・・・

▼鯛のしゃぶしゃぶは11月以降、漁師鍋「にいたにた」に変更の予定。
●幼稚園以下のお子様は、大人の50％料金でお子様ランチ風のご夕食と
なります。小学生以上のお子様は大人料理と同じです。
たくさん召し上がらないお子様は幼児料金でお申込み下さいませ。
３歳未満で何もご利用のないの幼児の方は、無料で結構でございます。メッセージでお知らせ下さい。

【お部屋】
お部屋は落ち着いた１０畳洋式トイレ付きの和室。
冷暖房、ＴＶ、金庫、洗面台あり。

【お風呂】
身体が芯から温まります。

【若旦那から】
千倉にきたら、のんびりお過ごし下さい。
館内の魚拓ギャラリーでは、雑誌や新聞をご用意しています。
そこはフリースポットですのでパソコンをご持参下さればネット接続可。

★当館で一番豪華なプランが「海のフルコース」で、次が「磯三昧プラン」です。

●現地決済は現金のみとさせて頂いております。

【お食事について】
下記の様にご案内させて頂きます。
■生物中心のお献立の為、お食事のお時間は最大90分位とさせて頂いております。
■2名様の場合：部屋食か会食用個室食となります。
お食事開始時間が18時半以降の場合は会食用個室食。
※会食用個室がご用意できない場合、お部屋食になる場合もあり。
■3名様の場合：会食用個室食になる場合が多いです。
■4名様以上の場合：個室もしくは個室宴会場でのお食事。
 

★南房総市観光協会が展開する「南房総うまアジ」企画の参加プラン。

【お料理・料理自慢】
メインは古墳時代（大和時代）から続く、いにしえの調味料「ひしお」を使用した「なめろう」と「さんが焼」。
千倉にある料理の神様「高家神社（たかべじんじゃ）」には磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）が祀られています。

４世紀ごろ、第１２代景光天皇が安房の地を訪れた際に、臣下である磐鹿六雁命が安房の魚や貝などを調理して帝に提供しました。
帝はその味と技術を賞賛し、磐鹿六雁命は帝の調理担当となり、その子孫は長くその職を務めることとなりました。その際の料理を約３０年前の旅館組合や飲食店組合のメンバー達が料理の専門家を交え、再現したのが「古式料理」。
そのメインの調味料として「ひしお」が用いられました。
今回はその「ひしお」で「なめろう」と「さんが焼」を作りました。
「ひしお」は大豆と大麦を原料として作られており、形状は黒くて水分の多い味噌みたいですが、味は醤油に近く、うまみと深みがあります。
この「ひしお」を用いて作られた「なめろう」や「さんが焼」は味噌だけのものよりも味の輪郭がしっかりしています。是非お試し下さい。

その他、季節のお刺身舟盛り、鯛のしゃぶしゃぶ、房州エビの具足煮、さざえの壺煮等が付く豪華プラン。

●小学生以上のお子様は大人料理（大人料金）と同じです。
幼稚園以下のお子様は、大人の50％料金でお子様ランチ風のご夕食となります。
たくさん召し上がらないお子様は幼児料金でお申込み下さいませ。
３歳未満で何もご利用のないの幼児の方は、無料で結構でございます。メッセージでお知らせ下さい。

●お料理写真はイメージです。
▼鯛のしゃぶしゃぶは11月以降、漁師鍋「にいたにた」に変更の予定。

【WIFI】
館内は無料インターネット接続可能。

【お部屋】
お部屋は落ち着いた１０畳洋式トイレ付きの和室。
冷暖房、ＴＶ、金庫、洗面台あり。

【お風呂】
庭から引いて沸かしています。
身体が芯から温まります。

【見る所】
サーフィンできる千倉ビーチや釣りのできる千倉港までは徒歩約5分。
釣り舟手配可能。潮風王国まで車で約7分。
みかん狩りやメロン狩り、ガラス工房までは車で約10分。
鴨川シーワールドまで車で約35分。
眺めのいい鋸山まで車で約40分。

【若旦那から】
館内の魚拓ギャラリーは、雑誌や新聞をご用意しています。

【お料理・料理自慢】
地魚中心のお刺身5種類舟盛、房州イセエビ具足煮、鯛のしゃぶしゃぶ、さざえの壺煮等、食べ易い海の幸料理が約12品。
お刺身をたくさん食べたい方にお薦めです。

お子様のお料理は大人と違います。
大人の70％料金のお子様のご夕食は、大人料理から数品少ないお料理となります。
大人の50％料金のお子様のご夕食はお子様ランチ風ご夕食となります。
３歳未満で何もご利用のないの幼児の方は、無料で結構でございます。メッセージでお知らせ下さい。

●お料理写真はイメージです。

▼鯛のしゃぶしゃぶは11月以降、漁師鍋「にいたにた」に変更の予定。

【お部屋】
お部屋は落ち着いた１０畳洋式トイレ付きの和室。
冷暖房、ＴＶ、金庫、洗面台あり。
ご夕食はお部屋食か個室食です。
誰にも気兼ねなくどうぞ。

【お風呂】
庭から引いて沸かしています。
身体が芯から温まります。

【見る所】
サーフィンできる千倉ビーチや釣りのできる千倉港までは徒歩約5分。
釣り舟手配可能。
お買い物できる潮風王国まで車で約7分。
また町内には洒落たカフェやギャラリーが点在。
みかん狩りやメロン狩り、ガラス工房までは車で約10分。
館山の苺狩りセンターまで車で約15分。
鴨川シーワールド南房パラダイスまで車で約35分。
眺めのいい鋸山まで車で約40分。

【若旦那から】
千倉にきたら、のんびりお過ごし下さい。
館内の魚拓ギャラリーでは、雑誌や新聞をご用意しています。
そこはフリースポットですのでパソコンをご持参下さればネット接続可。

●現地決済は現金のみとさせて頂いております。